Salmão assado com alecrim e alho

Ingredientes:

3 filés médios de salmão

4 alhos inteiros com casca

4 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de sobremesa de alecrim desidratado

¼ de xícara de azeite de oliva

Modo de fazer:

1-Pré-aqueça o forno a 150°C. Envolva os alhos de maneira frouxa com papel manteiga e coloque diretamente no forno. Asse até que os dentes estarem bem macios quando testados com um garfo. Retire os alhos do forno e deixe esfriar. Descasque, descartando a pele. Num processador combine o alho, suco de limão, azeite e alecrim e deixe processar até virarem um purê. Passe este purê no salmão. Coloque o salmão em uma travessa e deixe assar por 20 a 30 minutos.document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);

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