Rostie de legumes

Ingredientes:

2 cenouras médias

1 beterraba média

1 abobrinha média

1 colher de chá de óleo de canola

Modo de fazer:

1-Rale a cenoura, a beterraba e a abobrinha e coloque-as em uma tigela. Misture bem e tempere com sal;

2-Pressione os legumes com papel-toalha para retirar o excesso do líquido;

3-Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque os legumes as colheradas, formando bolinhos;

4-Aperte com o garfo e deixe grelhar por 5 minutos. Vire cada bolinho só uma vez até ficar dourados dos dois lados;

5-Tire os bolinhos da panela e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 351 sala 1204- Ed. Fórum de Ipanema - Ipanema/RJ - Telefone: 21 3497-3929 / 9907-7585

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